Schnelles Baguette (ohne lange Gehzeit)

Kochutensilien

• 1 ✔ Große Rührschüssel – zum Vermengen des Teigs
• 1 ✔ Messbecher – für das Wasser
• 1 ✔ Waage oder Messlöffel – für Mehl, Hefe, Zucker & Salz
• 1 ✔ Löffel oder Teigschaber – zum Vermengen des Teigs
• 1 ✔ Küchentuch – zum Abdecken des Teigs während der Gehzeit
• 1 ✔ Backblech – für die Baguettes
• 1 ✔ Backpapier oder etwas Mehl – damit das Baguette nicht klebt
• 1 ✔ Scharfes Messer oder Teigschneider – um die typischen Schnitte ins Baguette zu machen
• 1 ✔ Ofen mit Ober-/Unterhitze – zum Backen
• 1 ✔ Kleine ofenfeste Schale – für Wasser, damit das Baguette eine knusprige Kruste bekommt